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gmp食品車(chē)間物料要離地多高？EPURZAN翼展
發(fā)布者：翼展凈化工程公司瀏覽次數：發(fā)布時(shí)間：2022-07-05
一般gmp車(chē)間物料離地40~60CM較合適，當然建議60CM以上越高越好，防止停留在混流層，不僅可以保證它的清潔，還能保證能安全生產(chǎn)，另外還有一些關(guān)于物料方面需要注意


1、gmp車(chē)間需有充足的總面積和室內空間，用于按置機器設備、物料等，有利于實(shí)際操作，室內空間高度一般以人的適合為標準，2.7米高左右。


2、溫度濕度做到物料存儲規定，按庫房存儲的墊塊，分次、儲位卡、合格證書(shū)、按庫房的五防與五距規定。


3、盛放商品及物料的器皿具務(wù)必是歷經(jīng)消毒滅菌的，物料務(wù)必檢測達標側后方能夠應用。


4、不一樣清潔級別的gmp食品車(chē)間中間的工作人員及物料進(jìn)出，需有避免交叉式環(huán)境污染的對策，如設定更衣室、緩沖間，不銹鋼傳遞窗等。


5. 進(jìn)入潔凈區的物料必須對其外包裝處理。必要時(shí)還應當進(jìn)行清潔、消毒，發(fā)現外包裝損壞或其他可能影響物料質(zhì)量的問(wèn)題，應當向質(zhì)量管理部門(mén)報告并進(jìn)行調查和記錄。


7. 物料必須檢驗合格后方可以使用。

 
8. 物料發(fā)放使用應當符合先進(jìn)先出和近效期先出的原則。


9. 物料應當按照有效期貯存。貯存期內，如發(fā)現對質(zhì)量有不良影響的特殊情況，應當進(jìn)行恢復和上報。

 
10. 對溫度、濕度或其它條件有特殊要求的物料應按規定條件儲存


11.在建設時(shí)都會(huì )有要求規范的，我們可以根據上面的規范來(lái)設計，并且后期也必須完全按照方法實(shí)施。

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